去年、知人の紹介でいてきた京都の寿海亭
本当にここの蟹料理は素晴らしい。
お料理はきわめてシンプルで、刺身や焼き蟹、野菜がいっぱいの鍋などのように自分の好みの食べ方で楽しめるように、七輪や鍋などが用意されて、後は自分の好きなよう食べられる。
お仕着せ無くて良い。
シンプル故に、蟹の味が勝負になるが、これが最高！
たぶん、都内の蟹料理店の味とは比べものにならない美味しさ。
しかも、食べきれないくらいのボリュームがある。
妻と二人で、蟹だけでお腹がいっぱいになったのは、はじめてだ。
しかし、欲では無いが、この美味しさにつられて、ついつい全部食べてしまい、最後の雑炊の汁まで飲み干す程に絶品。
実は、先日お葉書で今年の蟹プランの案内が届いていた。
既に、心の中ではいかに妻を口説くか考えはじめている・・・・・